Đề Xuất 2/2023 # Phấn Hoa Là Gì ? – Phấn Hoa # Top 10 Like | Honda67ride.com

Đề Xuất 2/2023 # Phấn Hoa Là Gì ? – Phấn Hoa # Top 10 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Phấn Hoa Là Gì ? – Phấn Hoa mới nhất trên website Honda67ride.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1./ Phấn hoa là gì?

Phấn hoa hay còn gọi là phấn hoa ong hay phấn ong thực chất là những tế bào sinh sản giống đực của các loài hoa, là sản phẩm tự nhiên được con ong chăm chỉ thu lượm từ nhụy hoa, hạt nhỏ như hạt cát, có nhiều màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào phấn của mỗi loại hoa.

2./ Giá trị của phấn hoa trong cuộc sống:

Đối với ong:

Phấn hoa rất quan trọng,nó vừa là thức ăn, nguồn cung cấp vitamin,kháng thể của ong vừa là nguyên liệu để làm tổ, thiếu phấn hoa ong không thể làm tổ được.

Đối với nông nghiệp:

Việc ong đi thu lượm phấn hoa là cách thụ phấn cho cây tốt nhất trong việc truyền giống.

Đối với con người

: Uống phấn hoa hàng ngày giúp cơ thể khỏe mạnh,cường tráng,đặc biệt uống phấn hoa còn giúp cơ thể tăng sức đề kháng rất tốt,…vì trong phấn hoa chứa rất nhiều dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất,…

Một số cây cho rất nhiều phấn hoa: một hoa táo chứa gần 100k hạt phấn, hoa cafe chứa cả triệu hạt phấn,….

Hiện nay,phấn hoa hoàn toàn là sản phẫm tự nhiên, chỉ do con ong thu lượm được, con người chưa có cách nào thu lượm được.

Phấn hoa ong là một chất có giá trị dinh dưỡng cao,chứa nhiều vitamin, khoáng chất…  và có những tính chất chữa bệnh đặc biệt.

3./ Có bao nhiêu loại phấn hoa :

Phấn hoa có rất nhiều loại, vì có bao nhiêu loại hoa thì có bấy nhiêu loại phấn hoa, tuy nhiên nhiều hoa cho rất ít phấn hoặc đã bị con người tàn phá nhiều nên không lấy được.

Hiện ở khu vực phía Nam chỉ lấy được các loại phấn hoa sau : phấn hoa cafe, phấn hoa đỏ, phấn hoa trà,…

4./ Thành phần dinh dưỡng của phấn hoa :

Theo các nhà khoa học, phấn hoa là thực phẩm bổ sung,có thành phần dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất,vi chất,… rất cần thiết cho cơ thể.

Phấn hoa được ong thợ thu lượm từ nhiều loại hoa khác nhau nên có cấu tạo không giống nhau, các chất bỗ dưỡng trong đó có sự cân bằng hữu ích cho cả ong lẫn con người.

Rất khó phân tích cho rõ ràng chất lượng và thành phần dinh dưỡng của phấn hoa nhưng nói chung thành phần dinh dưỡng của phấn hoa ong được chia ra như sau:

24% chất đạm, 27% chất đường bột trong đó phần nhiều là đường đơn được bổ sung bằng mật hoa và mật ong tạo thành hạt phấn.

5% chất béo nhưng loại chất béo này cơ thể rất khó hấp thu nên nó không đóng góp vào thành phần năng lượng cho cơ thể.

Chứa nhiều khoáng chất như sắt, vôi, potat, kẽm, đồng, ma-nhê, măng-gan…chỉ dùng một vài gram trong ngày là bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Rất ít muối nhưng lịa rất giàu các sinh tố nhóm B như B1, Riboflavin,Niacin,Folic acid,Pantothenic acid,Biotin và B6, không chứa các sinh tố hòa tan trong dầu như sinh tố D,K,E.

Chứa nhiều chất đạm nhất trong tất cả các nguồn đạm, ngoại trừ thịt gà. Rất giàu chất Ca-Rô-tin, tiền sinh tố A…

Đặc biệt rất giàu Caroten và Rutin ( Vitamin P).

5./ Công dụng của phấn hoa :

Chúng ta đã biết công dụng của mật ong đối với sức khỏe và làm đẹp, trong khi đó phấn hoa là thành phần chính tạo nên mật ong, chính vì vậy phấn hoa rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp.

Công dụng của việc uống phấn hoa hàng ngày,bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể ngoài ra còn có công dụng làm đẹp và đặc biệt giá trị nhất là tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Hỗn hợp phấn hoa mật ong có thể hòa tan chất bỗ dạng kiềm và cả các chất độc.

Phấn hoa có giá trị rất lớn về dinh dưỡng, vì thế trên thế giới hiện nay phấn hoa được dùng phổ biến để đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày, làm các loại bánh và thực phẩm đặc biệt.

Nhiều nghiên cứu cho thấy uống phấn hoa hàng ngày có 8 công dụng với cơ thể con người như sau:

Tăng sức đề kháng, tăng tuổi thọ

Phòng tránh suy nhược cơ thể

Phòng tránh cao huyết áp

Phòng tránh xơ vữa động mạch và bệnh tiểu đường

Phòng tránh và chữa các bệnh về dạ dày như : viêm loét dạ dày hành tá tràng, đau dạ dày,…

Phòng tránh viêm gan

Tăng tuần hoàn máu, chống lão hóa, phóng xạ và ung thư.

Cải thiện chức năng sinh dục cho cả nam và nữ.

6./ Cách sử dụng phấn hoa tốt nhất:

Sử dụng phấn hoa có nhiều cách và tùy vào mục đích khác nhau nhưng cách sử dụng phấn hoa mang lại hiệu quả tốt nhất là uống phấn hoa pha nước ấm hàng ngày.

Tại sao uống phấn hoa với nước ấm là tốt nhất ? vì bản thân phấn hoa rất tốt nhưng nó cần chất dẫn để đưa vào cơ thể và cho cơ thể hấp thu tốt nhất không gì ngoài nước ấm.

Liều lượng uống phấn hoa hàng ngày thế nào là hợp lý ? để tốt cho cơ thể và giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng từ phấn hoa tốt nhất thì Trước mỗi bửa ăn khoảng 30p-60p pha 3-4 thìa café phấn hoa với khoảng 400ml nước ấm, sau đó uống là tốt nhất, nếu khó uống bạn có thể pha thêm mật ong cho dễ uống, liều lượng tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi bạn.

Tại sao nên uống phấn hoa với nước ấm(có thể thêm mật ong) trước bữa ăn? vì nước ấm chất dẫn tốt nhất làm phát huy hết giá trị của phấn hoa, kích thích dạ dày hoạt động và cơ thể hấp thu được chất dinh dưỡng tốt nhất.

Ngoài ra bạn có thể ăn phấn hoa trực tiếp nhưng cách này không làm phát huy hết công dụng của phấn hoa ong vì thiếu nước là chất dẫn tốt nhất, giúp phấn hoa phát huy tác dụng nhanh nhất trong cơ thể.

7./ Cách bảo quản phấn hoa tốt nhất:

Cách bảo quản phấn hoa tốt nhất là đựng trong hộp kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp vì phấn hoa có tính hút ẩm cao

8./ 3 lưu ý khi sử dụng phấn hoa :

– Phấn hoa là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng rất tốt, giúp cơ thể phòng tránh và hỗ trợ chữa nhiều loại bệnh nhưng không phải là thuốc chữa bệnh.

– Không sử dụng phấn hoa ong cho trẻ nhỏ <2 tuổi

– Phấn hoa ong có thể gây dị ứng nên đối với người sử dụng lần đầu thì uống ít một, sau đó mới tăng liều lượng dần.

Chúng tôi với trên 20 năm kinh nghiệm nuôi ong, mùa nào phấn hoa đó với giá cả hợp lý, phấn hoa luôn mới,mùi vị và giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Có bất kỳ thắc mác nào hãy gọi cho chúng tôi để được giải đáp.

Hiện chúng tôi thường xuyên có 3 loại phấn hoa sau:

Phấn hoa café

Phấn hoa đỏ

Phấn hoa tổng hợp

Hotline : 0967978455 – 0903028299

Phấn Hoa Là Gì? Tác Dụng, Cách Sử Dụng Phấn Hoa

Phấn hoa chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt là protein dễ tiêu hóa, đường, 22 loại axit amin, 14 loại vitamin (A, B1, B4, B6, C, D, E, H, K…), 27 nguyên tố vi lượng (Canxi, Magie, Đồng, Kẽm, Kali, Phospho…), 18 loại men thiên nhiên có lợi cho sức khỏe

Mật Ong Phong Hưởng đã giới thiệu rất nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe như: sữa ong chúa, tam thất, mật ong có nhiều loại như: mật ong cafe, mật ong hoa nhãn,.. Nhưng có 1 loại thực phẩm hoàn toàn tự nhiên, kết tinh từ sự chăm chỉ của chú ong mà tạo thành được gọi là “Phấn Hoa”

Vậy, Phấn hoa là gì, thành phần của phấn hoa? Tác dụng, công dụng của phấn hoa với sức khỏe? Sử dụng phấn hoa thế nào? Những lưu ý khi sử dụng? Mật Ong Phong Hưởng xin chia sẻ những thông tin về dược phẩm quý này.

Phấn hoa là gì, thành phần của phấn hoa ?

Phấn hoa hay còn gọi là phấn ong, phấn hoa ong là phấn của những bông hoa được ong thợ thu gom, dùng chân vê lại thành từng hạt nhỏ, để ở hai chân mang về tổ. Phấn hoa mật ong là những tế bào sinh sản của giống đực loài hoa, nó là một sản phẩm tự nhiên được chính những con ong thu lượm. Vì thế nó có lượng dinh dưỡng rất cao, và thậm chí còn cao hơn cả những thực phẩm giàu dinh dưỡng như trứng sữa.. Có thể nói trong tất cả các loại sản phẩm của tổ ong, phấn hoa là thứ tuyệt diệu hơn cả mật ong và sữa ong chúa.

Phấn hoa có nhiều màu sắc khác nhau tùy theo mùa hoa và loại hoa như: phấn hoa cafe, phấn hoa cỏ kim, nhưng chủ yếu là các màu hanh vàng, đỏ sậm, vàng sáng, trắng ngà, đỏ tươi. Phấn hoa có vị ngọt, thơm, ngậyPhấn hoa chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt là protein dễ tiêu hóa, đường, 22 loại axit amin, 14 loại vitamin (, S, Cu, Fe, Mn, Zn, Ni, Ti, Si, Cl, A, B1, B4, B6, C, D, E, H, K…), 27 nguyên tố vi lượng (Canxi, Magie, Đồng, Kẽm, Kali, Phospho…), từ 20 đến 25% protein và 13% acid amin, 25 đến 48% carbon hydrat cùng với 1 dến 20% lipid, 18 loại men thiên nhiên có lợi cho sức khỏe

Tác dụng, công dụng của phấn hoa:

– Phấn hoa ong có tác dụng điều hòa các chức năng tiêu hóa như chấm dứt nhanh chứng bệnh ỉa chảy dai dẳng, mặt khác cải thiện được tình trạng táo bón kinh niên.

– Phấn hoa có tác dụng nhất đối với người mới ốm dậy, trẻ em khó nuôi, sau khi điều trị bằng phấn hoa sẽ có hiệu quả tốt. Phấn hoa có tác dụng bình thường hóa chức năng cơ thể đối với người ốm dậy, phục hồi nhanh chóng trọng lượng, sinh lực.

– Phấn hoa giúp tăng cân: Phấn hoa là loại khai vị hảo hạng, nhưng không phải dùng ngay trong bữa ăn mà nên dùng phấn hoa từ sáng sớm, vì hoạt lực của nó có tác dụng sau vài giờ. Phấn hoa làm ta ăn ngon miệng hơn, khắc phục chứng bệnh lười ăn, giúp tăng cân dễ hơn.

– Phấn hoa ong giúp tăng cường trí óc: so với các loại axit amin hỗ trợ trí óc thì phấn hoa có tác dụng chậm hơn nhưng kéo dài, không gây các tác dụng phụ, tuyệt đối an toàn.

– Phấn hoa chứa một loại glucoside là rutiue, rất quan trọng đối với động mạch não, chảy máu não. Do đó phấn hoa thường được dùng kết hợp cho bệnh nhân bị rối loạn động mạch não.

– Trong các sinh tố của phấn hoa có Riboflavine, sinh tố này cần cho võng mạc mắt, có tác dụng xoa dịu mắt mệt mỏi và bảo vệ nhãn quang.

Ngoài ra, Phấn hoa có thể chữa được bệnh đái tháo đường, giúp bình ổn chứng rối loạn nhiếp hộ tuyến, chữa bệnh liệt run tay, run chân, điều trị trong giai đoạn hoá trị của ung thư, người bị liệt dương, suy giảm tình dục

Video:

Cách sử dụng phấn hoa:

– Phấn hoa thường được dùng chung với mật ong, ăn trực tiếp hoặc ngâm rượu…

– Đối với người lớn: có thể ăn trực tiếp hoặc pha với nước sôi để ấm, có thể thêm mật ong cho dễ dùng. Liều lượng thường là 5-10g/ngày ( 1 đến 2 thìa ca phê), dùng vào buổi sáng sớm và tối trước khi đi ngủ. Liều dùng bình thường là 20g/ngày cho người lớn

– Đối với trẻ em: cho vào bột hoặc cháo dùng mỗi bữa. Liều lượng 6-8g/ngày.Trẻ em dưới 3 tuổi dùng 1/3 so với liều dùng cho người lớn.

Lưu ý, cách bảo quản phấn hoa

– Phấn hoa tốt nhất là dùng lúc đói, trước bữa ăn 30 phút

– Đối với phấn hoa bạn cần bảo quản thật tốt nếu không chất lượng của nó sẽ bị giảm dần, tốt nhất khi mua phấn hoa về bạn phải phơi thật khô và cho vào lọ kín để bảo quản. Tuy nhiên, không phải vì phấn hoa tốt mà bạn lạm dụng quá nhiều mà chỉ nên dùng một lượng vừa phải đều đặn hàng ngày. Với một số người có tiền sử bị dị ứng thì tuyệt đối không nên sử dụng phấn hoa.

– Với những người bị dị ứng với hoa hoặc quá mẫn cảm thì không nên dùng phấn hoa. Còn đối với những người mới bắt đầu sử dụng phấn hoa thì nên dùng một lượng nhỏ trước rồi sau đó tăng dần để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

– Phấn hoa nên bảo quản trong lọ thuỷ kinh đậy nắp kín hoặc gói trong túi nilon, để ở nơi khoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, tránh tiếp xúc nhiều với không khí vì phấn hoa mật ong có tính hút ẩm rất dễ bị biến chất.

Địa chỉ, cửa hàng bán phấn hoa mật ong uy tín:

Mua Phấn Hoa Nào Là Tốt Nhất, Cách Bảo Quản Phấn Hoa Tươi

Trong khi những con ong sử dụng mật ong làm nguồn năng lượng chính của chúng, thì phấn hoa là thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho ong như: Protein, Vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. [2 Nguồn Dinh Dưỡng Đến Từ Tổ Ong]

Các hạt phấn hoa thực chất là các bào tử ở hoa đực trong quá trình thụ phấn được các ong thợ thu gom trộn thêm một ít mật hoa để vo lại thành viên mang ở hai chân sau và đưa trở về tổ của chúng dùng làm thức ăn cho các ấu trùng, ong non và cả những con ong thợ già. (Zuluaga, Serrato, & Quicazan 2015 và , tổng hợp)

Ong sử dụng hai giỏ đựng phấn hoa ở hai chân sau để cất giữ tạm thời phấn hoa trước khi mang về tổ, cách mang phấn này phổ biến ở đa số các loài ong cụ thể là ong mật, ong dú, ong nội, ong ý .v.v

Các chòm lông đặc biệt ở bụng hay ở hai chân sau là nơi cất giữ tạm thời phấn hoa tại đó để vận chuyển về tổ an toàn.

Nuốt phấn hoa vào diều và mang trở về tổ rồi ói ra lại là một cách mang phấn hoa của một vài loài ong độc đáo.

Rung hoa để phấn rơi ra và mang về tổ bằng hai giỏ phấn hoa ở hai chân sau, điển hình là ong bầu, ong Bumblebee

+ Mặc dù đa số những con ong đều phải cần phấn hoa trong vòng đời của chúng, nhưng không phải tất cả những con ong đều đi thu gom phấn hoa. Ví dụ: Ong vò vẽ, ong đất .v.v

+ Phấn hoa mua được trên thị trường đa số đều là phấn hoa được thu gom từ ong thợ của giống ong mật cụ thể là

Tấm cản phấn hoa này được đặt ngay trước cửa tổ ong ra vào, tấm cản phấn có những lỗ tròn nhỏ chỉ vừa với kích thước con ong chui qua còn hai viên phấn ở chân bị cản rớt lại ngay ngoài cửa tổ, người nuôi ong thu gom phấn hoa này và phơi khô, nhặt xác ong và bụi rồi vào hũ, dán nhãn bán trong các siêu thị.

Phấn hoa tươi mà con ong thu được chứa khoảng 20g – 30 g nước trên 100 g phấn hoa, tức là trong phấn hoa tươi mà ong lấy được từ bông hoa đực chứa tới 30% là nước. Độ ẩm cao này là môi trường sống lý tưởng cho các vi sinh vật như vi khuẩn và nấm men phát triển. Vì vậy phấn hoa phải cần được sấy khô hoặc phơi khô ngay sau khi thu hoạch để lượng nước trong phấn hoa giảm xuống chỉ còn dưới 10% và lúc này phấn hoa có thể bảo quản được lâu hơn mà không bị nấm mốc, hư hỏng.

Nhưng quá trình sấy khô và phơi khô với nhiệt độ cao sẽ làm giảm đi nhiều dinh dưỡng và giá trị của phấn hoa, theo cuốn sách “The Healing Powers of Pollen”, tác giả, Patrice Percie Du Sert nói rằng “chúng ta biết rằng việc sấy khô phấn hoa sẽ phá hủy hầu hết các hoạt chất có lợi trong phấn hoa ong“ và tác giả Patrice Percie Du Sert khuyến khích sử dụng phấn hoa ong ở dạng tươi được lấy từ tổ ong mật.

Sau hai ngày bảo quản trong tủ đông, côn trùng gây hại sẽ bị tiêu diệt Sau khi làm tan phấn hoa chỉ được giữ trong vài giờ và nên được xử lý hay ăn càng sớm càng tốt.

Thành phần dinh dưỡng của phấn hoa thay đổi theo cách xử lý và bảo quản, phấn hoa từ những cây có quả hoặc cây ăn quả thường cho giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại cây khác như cây lấy hoa, cây cỏ .v.v.

Phấn ong hay bánh mì ong (Beebread) hoặc là phấn hoa lên men là hỗn hợp của phấn hoa + mật ong + enzyme tạo thành, được dự trữ trong các lỗ tổ bên trong tổ ong. Hỗn hợp này trải qua quá trình lên men axit lactic rất giống với sữa chua và các sản phẩm sữa lên men khác của con người, và sau gần 3 tháng nó trở thành thứ mà chúng ta gọi là phấn ong (beebread). Quá trình lên men này giúp cho phấn ong bảo quản lâu hơn và bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng củng như là khả năng hấp thụ các chất dễ dàng hơn.

Theo nghĩa này, phấn ong mang lại nhiều giá trị và lợi ích sức khỏe hơn so với phấn hoa tươi đang dần phổ biến trên thị trường.

Điều này có nghĩa là thông thường, phấn hoa được mua trong các cửa hàng, siêu thị chỉ là phấn hoa được thu hoạch ở bên ngoài tổ ong được đánh bật ra tại chân của ong chứ không phải là một sản phẩm bên trong tổ ong. Dẫn link về bài mua phấn ong

Đừng nhầm lẫn chúng. Nếu bạn có đủ khả năng, hãy chọn phấn ong, vì nó đắt hơn. Phấn ong là phấn hoa được dự trữ bởi những con ong ở bên trong tổ ong, có thêm mật ong và dịch tiết của ong. Phấn ong trải qua quá trình lên men axit lactic và do đó có thể bảo quản được lâu hơn, nhiều Vitamin hơn và khả năng hấp thụ tốt hơn rất nhiều so với phấn hoa khô lẫn phấn hoa tươi.

Với phấn hoa cà phê được đánh là phấn hoa thơm nhất, giá trị dinh dưỡng tốt nhất (sau phấn hoa mắc cỡ) và rất dễ bảo quản vì chúng đã được phơi khô và là phấn hoa đơn hoa nên chất lượng đồng nhất mang lại hiệu quả cao trong việc sử dụng phấn hoa ong như thuốc để điều trị bệnh.

Trong nghề nuôi ong và sử dụng phấn ong để bồi bổ sức khỏe thì phấn hoa ngô được xem là phấn hoa kém chất lượng nhất, vì phấn hoa ngô có lớp vỏ rất cứng và rất khó phá hủy để giải phóng dinh dưỡng bên trong nên các chất dinh dưỡng trong phấn hoa ngô được hấp thu rất ít khi sử dụng.

4. Giá phấn hoa mắc cỡ (hoa trinh nữ): 200.000 đồng / kg phấn trinh nữ khô

Khi bạn mua phấn hoa tươi, người bán vận chuyển nó bình thường, không có bất kỳ hộp đá hay thùng xốp nào. Điều này hoàn toàn không sao cả, bởi vì phấn hoa ong có thể được giữ trong vài giờ ở nhiệt độ phòng và sau đó có thể được làm đông lại mà không có bất kỳ thiệt hại.

Phấn hoa là sản phẩm mà người nuôi ong thu được ở phía trước cửa tổ ong mà không phải là bên trong tổ ong, chính vì thế ong chưa xử lý mầm bệnh còn tồn tại trong phấn hoa khi ong mang chưa được vào tổ.

Nếu bạn mua phấn hoa khô, hàm lượng nước là điều quan trọng cần xem. Một lần nữa, không có tiêu chuẩn quốc tế, và mỗi quốc gia có giới hạn riêng. Ví dụ ở Brazil hàm lượng nước không được vượt quá 4%, ở Thụy Sĩ 6%, ở Nga 8-10%, ở Bulgaria 10%.

Có hơn 200 chất có trong phấn hoa của ong, do hàm lượng Protein cao trong phấn hoa, việc bảo quản không đúng cách có thể dẫn đến suy giảm giá trị dinh dưỡng do phản ứng Maillard (phản ứng hóa học giữa axit amin và đường khử), làm mất các hợp chất dễ bay hơi hoặc xuất hiện mùi không mong muốn do kết quả của phản ứng oxy hóa chất béo (Nogueira và các cộng sự, 2012).

Sau khi làm khô phấn hoa, lượng nước trong phấn hoa giảm xuống còn 6% thì việc bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 1 năm là hoàn toàn có thể bởi vì hàm lượng nước ít sẽ ức chế hoạt động của các vi sinh vật và enzyme thường làm hỏng hoặc làm giảm chất lượng của phấn hoa.

Ngoài ra, sau một năm bảo quản phấn hoa ở nhiệt độ phòng trong khi không mất Vitamin C, nhưng đã có sự mất mát đáng kể của Vitamin E và Beta Caroten từ 15 – 20%, theo nghiên cứu của Brasilian với đề tài “Sự ổn định của các vitamin chống oxy hóa trong các mẫu phấn hoa ong” do DE MELO PEREIRA và cộng sự thực hiện vào năm 2010.

Các nghiên cứu khác cho thấy rằng đã mất một lượng đáng kể khả năng chống oxy hóa của phấn hoa khoảng 59% sau một năm bảo quản (M Campos, 2003), giải pháp khác cho sự mất mát các hợp chất có lợi cho sức khỏe thì sản phẩm tốt nhất đó là PHẤN ONG

(1) Pollen: Production, Nutrition and Health: A Review của tác giả: Stefan Bogdanov chia sẻ tại trang web chúng tôi (2) Pollen and bee bread as new healtht-oriented products: A review nhóm sáu tác giả Marek Kieliszek *, Kamil Piwowarek, Anna M. Kot, Stanisław Błażejak, Anna Chlebowska-migiel, Iwona Wolska (3) How to take bee pollen tại Website: chúng tôi (6) Tổng hợp các nguồn khác

Phấn Hoa Có Công Dụng Gì?

Thành phần của phấn hoa rất phức tạp, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chủng loại phấn, điều kiện địa lý, khí hậu…, trong đó có chứa chừng 12-20% nước, 20-25% protein, 13% acid amin, 25-48% carbon hydrat, 1-20% lipid, 27 loại chất khoáng như K, Ca, Na, P, Mg, S, Cu, Fe, Zn, Mn, Ti, Ni, Si, Cl… và 11 loại vitamin như B1, B2, B3, B6, C, A, D, E, P, K… Ngoài ra, trong phấn hoa còn có khá nhiều loại men và các chất có hoạt tính sinh học rất có ích cho cơ thể.

Nghiên cứu hiện đại cho thấy phấn hoa có tác dụng phòng chống cao huyết áp, vữa xơ động mạch, đái tháo đường, viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm gan, chống lão hóa, chống phóng xạ, tăng cường công năng miễn dịch, thúc đẩy quá trình tạo huyết, kiện não bổ tủy, cải thiện năng lực ghi nhớ, điều tiết nội tiết tố, khống chế tiền liệt tuyến tăng sinh, tăng cường khả năng tình dục, phòng chống ung thư và làm đẹp da… Ngoài ra, phấn của mỗi loại hoa lại có những tác dụng riêng như: phấn hoa hòe có công dụng kiện vị và trấn tĩnh; phấn hoa kiều mạch có công dụng kiện tỳ lý khí, bổ huyết và làm chậm nhịp tim; phấn hoa cửu lý hương có công dụng thúc đẩy tuần hoàn, cải thiện khả năng ghi nhớ, kháng khuẩn và giảm ho; phấn hoa thùy dương có công dụng bồi bổ và giảm đau; phấn hoa dâu có công dụng làm hạ đường huyết; phấn hoa cải có công dụng phòng chống giãn và viêm loét tĩnh mạch; phấn hoa táo có công dụng bổ dưỡng cơ tim…

Nhiều công trình nghiên cứu trên thực nghiệm và lâm sàng cho thấy liệu pháp phấn hoa có công dụng kéo dài tuổi thọ; phòng chống tật bệnh, đặc biệt là bệnh lý đường tiêu hóa, tim mạch và rối loạn chuyển hóa như đái tháo đường, tăng lipid máu…; cải thiện chức năng gan; dự phòng tích cực u phì đại tiền liệt tuyến, cảm mạo và ung thư; tăng cường công năng giải độc của cơ thể; phòng chống rối loạn tiền mãn kinh… Ví như, kết quả một công trình nghiên cứu khảo sát tác dụng trị liệu của phấn hoa trên 212 bệnh nhân bị viêm gan siêu vi B của các nhà y học Trung Quốc cho thấy: sau 1-3 tháng sử dụng phấn hoa liên tục, các triệu chứng lâm sàng như mệt mỏi, chán ăn, chướng bụng, đau tức vùng gan được cải thiện rõ rệt từ 79,1-89,9%, chỉ số vàng da và men gan trở về bình thường ở 76,25 và 80,04% tổng số bệnh nhân. Một công trình nghiên cứu khác tiến hành trên 66 bệnh nhân bị rối loạn lipid máu kèm theo có cơn đau thắt ngực cho thấy: sử dụng liệu pháp phấn hoa liên tục trong 2-3 tháng đã làm hoãn giải 89% số cơn đau, điện tâm đồ được cải thiện 48%, các chỉ số mỡ máu như cholesterol, triglycerid, HDL-C, LDL-C đều trở về gần trị số bình thường.

Người ta thường dùng phấn hoa bằng cách ăn tự nhiên, pha với nước sôi để uống, ngâm rượu hoặc trộn lẫn với mật ong để dùng. Với trẻ em có thể dùng dưới dạng nấu lẫn với bột hoặc cháo. Cho đến nay, quan điểm về liều lượng dùng phấn hoa mỗi ngày cũng chưa thật sự thống nhất. Phần đông cho rằng ở người trưởng thành tối đa nên dùng từ 5-10g, trẻ em thì giảm bớt liều, mỗi ngày từ 2-3g. Trung tâm nghiên cứu ong Trung ương khuyên nên dùng mỗi lần từ 1-2 thìa cà phê, mỗi ngày 2 lần. Nói chung, mỗi ngày nên dùng chừng 5g là vừa phải, chia uống 2-3 lần.

Dùng phấn hoa phải biết cách bảo quản nếu không thì chất lượng sẽ giảm dần. Tốt nhất nên mua ở những cơ sở chế biến có đủ các trang bị để làm khô triệt để, diệt được hết vi khuẩn và trứng côn trùng. Khi mua về, sau mỗi lần dùng, cần đóng nắp lọ thật chặt và để trong tủ lạnh. Cũng có thể dùng mật ong hoặc đường trắng để bảo quản, người ta thường trộn đều phấn hoa với đường theo tỷ lệ 2/1 rồi cho vào lọ, nén chặt, phủ lên trên một lớp đường dày từ 10-15 cm, bịt kín miệng lọ, để ở nơi thoáng mát và khô ráo.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Phấn Hoa Là Gì ? – Phấn Hoa trên website Honda67ride.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!